粤剧有分唱剧与大戏。通常听见的粤剧虽然都有整个配乐班队，但是唱者只是便装上阵，而大戏就是需要着装的有故事段子的粤剧。荣华楼开了这么多年，坚持每天下午都会演出唱剧与折子戏。上台唱的其实大部分都只是街坊与临近剧友，8岁、18岁、38岁、68岁都能上台。但是即便是便装唱，他们其实也通常会准备一套比较正式的演出服，而且描眉造型一概不落，不会因娱乐而马虎。偶尔还会出现不少角儿，听者们都各自有自己追的大角，遇上唱得好的，都会封上一封利是以向演出者表敬意。

夏日流火炎炎，一盘肥鸡，一曲粤剧，却也是个清凉的好地方。